Quiche ardennaise

Par amethyste1962

Quiche ardennaise Le nom de cette recette vient de « quiquiche », expression utilisée pour designer le cochon dans les campagnes et ici le jambon. Ingrédients : •2 tranches de jambon d’Ardenne, •200 g de petites pommes de terre coupées en rondelles, •1/4...

Les départements français : Les Ardennes (08)

Par amethyste1962

Les Ardennes (08) Woinic, le sanglier est l'emblème des Ardennes Préfecture : Charleville-Mézières La Place ducale La Mairie Autre vue de la Place Ducale La Basilique La Préfecture Le Mont-Olympe Les remparts Sous-Préfecture : Rethel Hotel de Ville L'église...

belle apres-midi a toutes et tous

Par amethyste1962

les santons

Par amethyste1962

La tricoteuse

les départements francais : l'Ardèche

Par amethyste1962

L'Ardèche fait partie de la région Rhône-Alpes. Elle est limitrophe des départements de la Drôme, du Vaucluse, du Gard, de la Lozère, de la Haute-Loire, de la Loire et de l'Isère. Les sols, le climat et la végétation de l'Ardèche sont bien différents...

Crême de marrons

Par amethyste1962

Crême de marrons Temps de préparation :1 après-midi Temps de cuisson : 1 h30 Ingrédients (pour 8 à 10 pots) : =>3 kg de châtaignes ou 1,800 kg de châtaignes épluchées =>1,300 kg de sucre =>environ 1/2 litre d'eau (maxi) =>1 gousse de vanille =>2 bouchons...

La Crique

Par amethyste1962

La Crique INGREDIENTS Pour 2 personne(s) 2 pommes de terre, 1 cuillère de farine, 1 oeuf, Sel et poivre, Ail. PREPARATION 1 Rapper les 2 grosses pommes de terre, ajouter 1 cuillère de farine, qui aide à lier la pomme de terre, ajouter un oeuf, le sel,...

la marquisette

Par amethyste1962

La Marquisette est une boisson alcoolisée que l'on trouve notamment en Ardèche, mais également en Haute-Loire et en Drôme. Il existe presque autant de recettes de cette boisson que de villages. A Vals-les-Bains la recette comporte pour 12 personnes :...

Maouche Ardéchoise

Par amethyste1962

Recette de la Maouche Ardéchoise Préparation : 45 mn Cuisson : 4 à 6 h Repos : 15 mn Temps total : 6 à 8 h Pour 6 personnes : - Un estomac de porc - 600 g de chair à saucisse - 400 g de poitrine fraîche coupés en dés - 250 g de lard gras - 2 Kg de choux...

LES CAILLETTES DE L'ARDECHE

Par amethyste1962

LES CAILLETTES DE L'ARDECHE Un petit tour par ici pour vous donner cette recette des caillettes, laquelle m'a été demandée par un auvergnat gourmand et gourmet ? Cette préparation peut se consommer chaude, avec des pommes de terre cuites à la vapeur,...