Bonne soirée a tous

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Costumes des régions

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Bon appetit

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Bonne fin de journée

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Le Tarn : les plus beaux villages

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Le Pays de Cocagne Castelnau de Levis Giroussens La Bastide de Levis Lescure d'Albigeois Lisle Montdragon Réalmont Lautrec Le Pays de Grésigne Cordes Larroque Milhas Mouzieys Panens Vieux Castelnau de Montmirail Puycelsi Le pays de Sidobre et La Montagne...

Le Tarn : description géographique

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Le Tarn fait partie de la région Midi-Pyrénées. Il est limitrophe des départements de l'Aveyron, de l'Hérault, de l'Aude, de la Haute-Garonne et de Tarn-et-Garonne. La principale rivière est le Tarn. Tandis que la vallée du Tarn forme une plaine, le centre...

Tarte bourdalou.

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Recette de la tarte bourdalou. Très facile. Proportions : Une pâte brisée prête à l’emploi, Un bocal d’un litre de poires au sirop, 150 g de sucre en poudre, 150 g de poudre d’amande, 75 g de beurre, 2 oeufs. Préchauffer le four à 180°. Foncer un moule...

Confiture de figues à l’albigeoise

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Recette de la confiture de figues à l’albigeoise. Facile. Proportions : 2 kilo de petites figues, (grisettes) 900 g de sucre, le jus d’un citron, 150 g de raisins secs, un verre et demi de rhum. Laver et équeuter les figues. Les piquer entre trois et...

Croquants de Cordes-sur-ciel

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Recette des croquants de Cordes-sur-ciel. Facile. Proportions : 250 g d’amandes effilées, 250 g de sucre, 100 g de farine, 5 blancs d’œufs. Préchauffer le four à 200°. Poser une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four. La beurrer. Dans un saladier,...

Le Tarn : les recettes

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Recette de l’aillade de Lautrec. Facile. Proportions : 100 g d’ail rose de Lautrec, 100 g de cerneaux de noix, 2 verres d’huile d’olive, tranches de pain de campagne. Dans un mortier, piler l’ail épluché et dégermé avec les noix. Monter comme une mayonnaise...