Bonjour, c'est le week-end ce soir!

Par amethyste1962

Ne soyez pas timides, servez-vous les ami(e)s!

Bonne nuit et a demain

Par amethyste1962

Le Bas-Rhin : les plus beaux villages

Par amethyste1962

Le Nord Alsace Betschdorf Bouxwiller Cleebourg Climbach Hoffen Lembach Mothern Munchhausen Neuwiller Niedersteinbach Oberbronn Obersteinbach La Petite Pierre Seebach Soufflenheim soultz sour forets Surbourg Wissenbourg Hunspach Le grand ried Boofsheim...

Le Bas-Rhin : descriptif géographique

Par amethyste1962

Géographie du Bas-Rhin Le département du Bas-Rhin fait partie de la région Alsace. Il est limitrophe des départements du Haut-Rhin au sud, des Vosges et de Meurthe-et-Moselle au sud-ouest, de la Moselle à l'ouest, ainsi que de l'Allemagne, à l'est le...

Le Bas-Rhin : les recettes

Par amethyste1962

Coq au Riesling : 1 coq de 1, 5kg 4 échalotes, 75 g de beurre, 1 jaune d'oeuf, 100 g de crème fraîche épaisse, 25 cl de Riesling, 1 petite tasse de bouillon ou de concentré, persil, 1 gousse d'ail, 1 cuiller à soupe de farine, 1 verre à liqueur de Cognac,...

Le Kouglof

Par amethyste1962

Le Kouglof (ou Kougelhopf) Le kouglof est reconnaissable à sa forme particulière dû à son moule. Selon la légende, l'origine du nom viendrait de Kugel patronyme d'un pâtissier de Ribeauvillé qui hébergea les rois mages de passage en Alsace qui lui donnerent...

Le Bas-Rhin : les recettes

Par amethyste1962

Le Baeckeoffe, la potée traditionnelle d’Alsace Egalement appelé le "plat du lundi", le Baeckeoffe était traditionnellement préparé le dimanche soir et mis à cuire le lendemain matin, jour de lessive, dans le four du boulanger. Cela permettait aux femmes...

Le Bas-Rhin : les recettes

Par amethyste1962

FLAMMEKUECHE - Tarte Flambée - Ingrédients (4 personnes) : 300 g de pâte à pain 170 g de fromage faisselle très égoutté 2 cuillérée à soupe de crème fraîche épaisse 1 gros oignon finement émincé 80 g de très petits lardons fumés 20 g de beurre huile sel,...

Le Bas-Rhin : Wissenbourg

Par amethyste1962

L'hotel de ville Abbaye Saint-Pierre et Saint-Paul Maison du sel Sous-Préfecture Eglise Saint-Jean L'évangéliste Maison batie en 1540 Musée Westercamp Eglise Saint-Ulrich

Le Bas-Rhin : Sélestat

Par amethyste1962

Sélestat La mairie L'abbaye de la Pommeraie La Bibliothèque Humaniste Tour de l'Horloge La Synagogue L'arsenal sainte-barbe La Place d'armes L'ebermunster L'église Saint-Georges La maison ziegler Le chateau d'eau Eglise Sainte-Foy