Caramels au beurre salé

Par amethyste1962

caramels au beurre salé - 3g de sel fin - 2cl d’eau - 100g de glucose - 250g de sucre en poudre - 20cl de crème fraîche liquide entière Réalisation : Dans une casserole, faire chauffer sur feux doux le glucose et l’eau. Ajouter le sucre et mélanger jusqu'à...

Le Morbihan : Recette de la limande ou de la sole au four

Par amethyste1962

Recette de la limande ou de la sole au four. Facile. Proportions : 6 limandes ou soles, 60 g de beurre, 60 g de crème fraîche, sel, poivre, persil ciselé. Inciser les poissons de la tête à la queue sur l’arête centrale ; lever les filets sur deux centimètres....

Le Morbihan : Recette de la salade Lorientaise

Par amethyste1962

Recette de la salade Lorientaise. Facile. Proportions : 10 filets de harengs fumés, 500 g de lentilles, 4 échalotes, un bouquet garni, une carotte. Cuire les lentilles dans l’eau avec le bouquet garni et la carotte entière ; saler et poivrer. Durée vingt...

Le Morbihan : la cotriade morbihannaise

Par amethyste1962

Recette de la cotriade morbihannaise. Facile. Proportions : Un kilo de poissons communs ( congres, colin, lieux, maquereau, grondin, etc), plus 500 g de poissons plus nobles.(lotte, bar, cabillaud etc) Possibilité d’ajouter des coquillages. (palourde,...

Le Morbihan : les iles

Par amethyste1962

Ile d'Arz L'ile Bailleron Ile de Berder Ile de Boed Ile de Boëdic Ile de Gavrinis Ile d'Illur Ile Illur Ile Irus Ile de la Jument Ile aux moines Ile Tascon Ile Logoden Ile de belle-ile en mer Ile de Groix L'ile de Hoêdic Ile de Houat Ile Méaban

Le Morbihan : Pontivy

Par amethyste1962

Pontivy La mairie

Le Morbihan : Lorient

Par amethyste1962

Lorient Tour de la découverte Le port de plaisance Les moulins a vent Les Halles Hotel Gabriel Le théatre La base sous-marine Eglise Notre-dame de Nouvelle

Le Morbihan : Vannes

Par amethyste1962

Le Morbihan ( 56) Vannes L'hotel de ville Clocher de l'église Saint-Paterne Tour du Connétable Les maisons à pans de bois Palais de justice La Place des Lices Le port de Plaisance Tour du Connetable Tour de la Trompette Vue sur la vieille ville

bonne soirée

Par amethyste1962

bon appetit

Par amethyste1962

ce soir : soupe poitrine d'agneau grillée aux herbes de provences haricots flageolets (du jardin!) un yaourt