oeufs

Oeufs cocottes aux cèpes

cepes, four, mettre, oeufs, ramequins

Par amethyste1962

Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) :- 20 cl de crème fraîche- 4 oeufs - 2 poignées de cèpes (frais ou surgelés)- sel et poivre Prévoir des ramequins passant au four Préchauffer le four à 180°C...

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Tarte tropézienne

farine, oeufs, sachet, sucre, vanille

Par amethyste1962

Recette de la tarte tropézienne Facile. Proportions : Pour la pâte. 350 g de farine, 150 g de beurre, 50 g de sucre, 4 œufs, le jus d’un citron, 20 g de levure de boulanger, une pincée de sel. Pour la garniture. Un demi litre de lait, Un tiers de litre...

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Le macaron

250, doux, melanger, oeufs, plaque

Par amethyste1962

Le macaron Ingrédients 250 g d’amandes sèches 200 g de sucre semoule 2 œufs Sel Procédure Piler les amandes et les mélanger à 2 blancs d'œufs montés en neige très ferme, avant d’ajouter le sucre, une pincée de sel et bien mélanger afin d'obtenir une pâte...

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Tourte de bagnères

levure, melange, oeufs, rhum,  255

Par amethyste1962

Tourte de bagnères Personne: pour 6 personnes * Durée de préparation: 10 min * Temps de cuisson: 1 h * * Ingrédients: 3 oeufs 105 g de beurre 255 g de farine 255 g de sucre 1 sachet de levure chimique 3 cuillères à soupe de rhum Préparation: Dans une...

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Croquets nivernais

croquets, nivernais, oeufs, recette, sucre

Par amethyste1962

Recette des croquets nivernais. Facile. Proportions : 225 g de sucre, 225 g de farine, 3 œufs, 150 g d’amandes et noisettes, une pincée de sel, beurre . Au grill, faire dorer amandes et noisettes ; les sortir et les écraser au rouleau dans un torchon...

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Charlotte au chocolat et aux poires

boudoirs, charlotte, chocolat, oeufs, poire

Par amethyste1962

Préparation : 30 min. Cuisson : 5 min. Repos : 4h pour 6 personnes : 25 biscuits à la cuillère (boudoirs), 1 boîte de poires au sirop, 200 g de chocolat noir dessert, 4 oeufs, 15cl de crème liquide, liqueur de poire, sucre en poudre Cassez les oeufs en...

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Salade rennaise

coupes, crevettes, oeufs, salade, tomates

Par amethyste1962

Recette de la salade rennaise Facile. Proportions : 1,5 kilo d’asperges, 250 g de crevettes décortiquées, 12 crevettes entières, une boîte d’œufs de lump, 3 tomates, 2 cœurs de laitues, 6 œufs durs, vinaigrette à la moutarde. Laver, éplucher les asperges...

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La fougasse d'aigues-mortes

farine, four, oeufs, soupe, sucre

Par amethyste1962

INGREDIENTS Pour 8 personne(s) 250g farine 200g sucre en poudre 3 oeufs 25 cl de creme fraiche 4 cuilleres à soupe de fleur d'oranger 1 sachet de levure chimique 50g de beurre + 4 cuillère à soupe de sucre PREPARATION 1 Mélanger les oeufs et le sucre....

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Omelette au Morbier

endives, morbier, oeufs, recette,  6

Par amethyste1962

Recette de l’omelette au Morbier Facile. Proportions : 6 œufs, 3 endives, 60 g de Morbier, sel, poivre. Laver et émincer les endives. Les cuire cinq minutes avec un peu d’huile. Ajouter les œufs battus en omelette , ainsi que le Morbier émietté; saler...

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Hachis de cepes aux oeufs

ail, cepes, oeufs, persil, poivre

Par amethyste1962

hachis de cepes aux oeufs pour 4 personnes 5 cèpes - huile de noix - sel - poivre - ail - échalotes - persil - une petite tranche de jambon - une tranche de lard - 4 oeufs Laver les cèpes à grande eau et plusieurs fois. Couper les queues au ras du chapeau,...

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