Les Pyrénées-Atlantiques : les recettes

Par amethyste1962

La vraie poule au pot 1 jeune poule ou un gros poulet Un croûton de pain rassis 3 gousses d’ail 500 g de carottes 500 g de navets 3 poireaux 1 laitue 1 grosse poignée épaisse de lard de poitrine fumé Quelques cuillerées d’huile Sel, poivre 1 bouquet garni...

Les Pyrénées-Atlantiques : Pau

Par amethyste1962

Les Pyrénées-Atlantiques (64) Pau Le Gave La chapelle des Réparatrices Chapelle Notre-Dame du bout du Pont Oloron-Sainte-Marie Eglise sainte-Marie Eglise Notre-Dame

Bonne fin de journée

Par amethyste1962

Bon Aprés-midi

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Le Puy-de-Dôme : les plus beaux villages

Par amethyste1962

Le pays d'Issoire Mareughéol Nonette Vodable Le pays de sioule Maringues

Le Puy de Dome : descriptif géographique

Par amethyste1962

Le Puy-de-Dôme fait partie de la région d'Auvergne. Il est limitrophe des départements de l'Allier, de la Loire, de la Haute-Loire, du Cantal, de la Corrèze et de la Creuse. Dans le département se trouve plusieurs chaînes de montagnes: la Chaîne des Puys...

Le Puy-de-Dôme : les recettes

Par amethyste1962

Recette de l’omelette aux châtaignes. Facile. Proportions : Pour deux œufs : 100 g de châtaignes, un oignon, sel, poivre. Oter la première peau des châtaignes et les ébouillanter cinq minutes. Enlever la seconde peau à chaud. (aïe ! ça brûle !) Cuire...

Le Puy-de-Dôme : les recettes

Par amethyste1962

Recette de la truffade au Saint-Nectaire. Facile. Proportions : 5 cl d’huile d’olive, un kilo de pommes de terre, 350 g de Saint-Nectaire, poivre. Eplucher, laver, sécher et couper en lamelles les pommes de terre. Décroûter et couper en dés le Saint-Nectaire....

Le Puy-de-Dôme : les recettes

Par amethyste1962

Recette de la tarte au jambon et à la fourme d’Ambert. Facile. Proportions : Une pâte brisée à dérouler, Un quart de litre de crème fraîche, Une cuillère à soupe de ciboulette hachée, 150 g de mascarpone, 250 g de Fourme d’Ambert, 4 œufs, 200 g de jambon...

Le Puy-de-Dome : Thiers

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Thiers Le couteau de Thiers