Cocktail Percheron Ingrédients: Cidre Sirop (ou liqueur) de pêche Jus d'orange Préparation: Mélangez 2/3 de cidre, 1/3 de jus d'orange avec un trait de sirop ou liqueur de pêche. Dégustez bien frais!
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L'Eure-et-Loir (28) Chartres La Cathédrale Centre international du Vitrail Conservatoire de l'agriculture Eglise Saint-Aignan Eglise Saint-André Eglise Saint-Brice Les rives de l'Eure Musée des Beaux-Arts Châteaudun Grotte du Foulon Dreux L'Evéché Nogent-le-Rotrou...
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L'Eure fait partie de la région Haute-Normandie. Elle est limitrophe des départements de la Seine-Maritime, de l'Oise, du Val-d'Oise, des Yvelines, d'Eure-et-Loir, de l'Orne et du Calvados. Villes notables : Évreux, Vernon, Louviers, Bernay, Les Andelys,...
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Recette du flan aux pommes et au Calva Facile. Proportions : 125 g de farine, 125 g de sucre plus 50 g pour les pommes, 5 pommes, 50 g plus 50 g de beurre , 4 œufs, trois quarts d’un litre de lait, un petit pot de crème fraîche, calva, pincée de sel....
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Recette du boudin aux pommes Facile. Proportions : 400 g de boudin, 500 g de pommes de pays ou reinettes, sel, poivre, 40 g de beurre, cannelle. Eplucher les pommes et les couper en quartiers. Les faire blondir à feu doux avec le beurre ; les retourner...
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Recette du lapin au cidre normand Facile. Proportions : Un lapin découpé, Une bouteille de cidre, 2 oignons, 3 carottes, 500 g de champignons de couche, un petit pot de crème fraîche, thym, sel, poivre, genièvre, beurre. Faire revenir le lapin et les...
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Recette de la fondue de l’Eure Facile : Proportions : 1 camembert, 1 livarot, 5 cuillères à soupe de crème fraîche, un verre à liqueur de calva, un verre de lait, une demi cuillère à café de « maïzéna », une échalote, sel, poivre, noix muscade, du pain...
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Recette des rillettes d’Evreux Facile. Proportions : 600 g de viande d’oie désossée et sans peau, 400 g d’échine de porc, 300 g de lard maigre, sel, poivre, thym, laurier, quelques grains de genièvre, 3 verres à liqueur de calva, 2 verres de cidre. Hacher...
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