santons

Par amethyste1962

Le maire

langage des fleurs

Par amethyste1962

L'Eure-et-Loir : descriptif géographique

Par amethyste1962

Le département d'Eure-et-Loir fait partie de la région Centre. Le département s’étend au sud-ouest de l’agglomération parisienne et comprend plusieurs plateaux du Bassin parisien : au nord, le Thimerais ; à l’est, la Beauce ; au sud, le Dunois. Dans l’ouest...

L'Eure-et-Loir : quelques villages

Par amethyste1962

Alluynes Nogent le roi Gallardon Vicheres Villebon

Gélatine de pommes eurélienne

Par amethyste1962

Recette de gélatine de pommes eurélienne Facile. Un kilo de pommes de pays, 400 g de sucre, 8 feuilles de gélatine. Mettre les feuilles de gélatine dans de l’eau froide. Avec une goutte d’huile, mettre les pommes épluchées et coupées en quartier et le...

Biscuits de Chartres

Par amethyste1962

Recette des biscuits de Chartres Facile . Proportions : 250 g de farine, 100 g de sucre, 200 g de beurre, une pincée de sel. Mélanger le sucre, la farine et le sel. Ajouter le beurre ramolli. Pétrir. Etaler. Couper en biscuits. Déposer sur le lèche frites...

pain perdu aux pommes

Par amethyste1962

Pour le pain perdu: environ 240g de pain soit 8 tranches égales de 1.5 cm d'épaisseur 4 pommes du Verger Saint-Chéron du-Chemin 120g de beurre 8 boules de glace à la vanille à l'ancienne Pour le lait de poule: 6 jaunes d'oeufs 180g de sucre 450 g de crème...

Crème brûlée au blé

Par amethyste1962

Crème brûlée au blé Recette pour 10 personnes Ingrédients : 10 jaunes d’œufs 150 g de sucre semoule 2 gousses de vanille 300 g de blé préalablement cuit 3/4 de litre de crème fraîche épaisse 1/2 litre de lait cassonade (sucre) Battre 10 jaunes d’œufs...

Culotte de bœuf beauceronne

Par amethyste1962

Recette de la culotte de bœuf beauceronne Facile. Proportions : 1,5 de culotte de bœuf, un litre de bon rouge, 250 g de lard maigre, 50 g de beurre, 50 g de saindoux,(ou margarine), bouquet garni, 2 oignons piqués d’un clou de girofle, 3 aulx dégermés...

Agneau de Sept Heures à la Chartre

Par amethyste1962

Agneau de Sept Heures à la Chartre Recette pour 6 personnes Ingrédients Gigot ou épaule d’agneau 50 cl de vin rouge 1 Bière de Chartres (33 cl) 2 carottes 1 oignon 1 poireau 25 cl de fond de veau Thym, laurier Gros sel et poivre en grain Pour la sauce...