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Brioché de Morteau

Brioché de Morteau

Recette du brioché de Morteau Facile. Proportions : Une saucisse de Morteau, 5 œufs, 250 g de farine, un sachet de levure, deux verres de vin blanc, un verre d’huile, sel, poivre, 200 g de comté râpé, 200 g de champignons. Cuire les champignons à la poêle...

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Omelette au Morbier

Omelette au Morbier

Recette de l’omelette au Morbier Facile. Proportions : 6 œufs, 3 endives, 60 g de Morbier, sel, poivre. Laver et émincer les endives. Les cuire cinq minutes avec un peu d’huile. Ajouter les œufs battus en omelette , ainsi que le Morbier émietté; saler...

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Poulet à la cancoillotte

Poulet à la cancoillotte

Recette du poulet à la cancoillotte Facile. Proportions : 4 filets de poulet, herbes, menthe, ciboulette, thym, persil, 200 g de cancoillotte au vin, un bouillon de volaille. (en cube) Hacher les herbes. Partager les filets en deux et farcir avec les...

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Saucisse de Morteau aux lentilles

Saucisse de Morteau aux lentilles

Recette de la saucisse de Morteau aux lentilles Facile. Proportions : 2 saucisses de Morteau, 3 oignons, 2 carottes, 150 g de lard maigre, 500 g de lentilles, un bouquet garni, épices, sel, poivre. Emincer deux oignons et les carottes. Tailler le lard...

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Saucisse de Morteau aux tomates

Saucisse de Morteau aux tomates

Recette de la saucisse de Morteau aux tomates Facile. Proportions, 3 saucisses de Morteau, 6 tomates, un bel oignon, 2 aulx, une branche de thym, sel, poivre , 200 g de comté râpé. Dans un plat beurré allant au four, déposer les oignons en rondelles,...

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Raclette au bleu de Gex

Raclette au bleu de Gex

Recette de la raclette au bleu de Gex Facile. Proportions : 500 g de bleu de Gex coupé en lamelles, 500 g de pommes de terre cuites à l’eau , un oignon en rondelles, du lard fumé en morceaux. Plus une salade et de la charcuterie du haut Doubs. Comme pour...

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Fondue au Mont d’Or

Fondue au Mont d’Or

Recette de la boîte chaude ou fondue au Mont d’Or Facile. Emballer le fromage avec sa boîte dans du papier alu. Le trouer en son centre. Verser un ail haché et un verre de vin blanc du Jura. Cuire un quart d’heure au four à 180 degrés. Déguster avec des...

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Le toutché

Le toutché

Le toutché Proportions pour deux gâteaux d'environ 30 cm de diamètre : 500 grs de farine. 1/4 de litre de lait. 1 cuillère à café de sel. 3 cuillères à soupe de sucre en poudre. 40 grs de beurre. 20 grs de levure de bière en poudre (ou fraîche). 2 cuillères...

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Le Doubs : Montbéliard et Pontarlier

Le Doubs : Montbéliard et Pontarlier

Chateau des ducs de Wurtenberg L'Allan a Montbéliard La mairie Les Halles Eglise de Saint-Maimboeuf Temple Saint-Georges La pierre à poissons Parc du Pré de la Rose Port de Plaisance Temple Saint-Martin Pontarlier Porte Saint-Pierre Portail de l'ancienne...

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Le Doubs : Besançon

Le Doubs : Besançon

Le Doubs (25) Besançon Le pont battant casino municipal cathédrale st-jean chapelle des buis chapelle du refuge La citadelle Conservatoire de musique Cours d'appel Dome de l'Hopital st-jacques Eglise Saint-François-Xavier Eglise saint-paul Hotel Salines...

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