Les nonnettes Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Ingrédients (Pour 20 nonnettes) : - 400 g de miel liquide - 150 g de beurre - 500 g de farine - 30 g de levure chimique - cannelle en poudre - 10 g de grains d'anis - 1 citron - 1 pot de confiture d'orange...
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Préparation : 25 minutes•Cuisson : 45 minutes• Ingrédients 3 Oeufs 75 g de Farine de Blé 2 pincées de Sel 1,5 verre d'Eau 150 g de Gruyère râpé 50 g de Gruyère 75 g de Beurre Préparation de la recette 1.Préchauffez le four à 180°-200°C (thermostat 6/7)....
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Poulet à la Gaston Gérard Préparation : 20 min Cuisson : 1h15 Ingrédients : pour 6 personnes : 1 poulet fermier de 2 kg, Vin blanc, Farine, 50 gr de beurre, Aromates, 150 gr de comté rapé, 1 grosse cuillère à soupe de moutarde de Dijon, 200 g de crème...
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Boeuf Bourguignon Pour : 4 personnes Durée : 3 heures Difficulté : Moyen Ingrédients pour Boeuf Bourguignon : 1 kg de sauté de boeuf paré 2 carottes 1 oignon 30 g de farine 1 bouquet garni 2 gousses d'ail 40 cl de vin rouge 40 cl de fond brun de veau...
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Ingrédients pour 4 Personnes 100 g de Beurre 8 Oeufs Fermiers Extra-frais Poivre du Moulin 120 g de Poitrine Demi-sel 1 cuillère à soupe de Ciboulette Hachée 1 cuillère à soupe d'Huile 4 Carottes 2 Echalotes 50 cl de Vin Rouge 4 Oignons Sel 20 cl de Vinaigre...
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Jambon persillé Ingrédients pour 8 personnes : 1,5 kg de jambon demi-sel 1 jambonneau demi-sel 2 pieds de cochon 1l d'Aligoté 10 cl de vinaigre de vin 1 oignon 2 carottes 4 échalottes 1 tête d'ail 100 g de persil haché 1 bouquet garni thym, laurier, poivre...
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La Cote-d'Or (21) La côte d'Or est une ligne de hauteur (côte), située en Bourgogne et surplombant à l'ouest la plaine de la Saône entre Dijon et Beaune sur une longueur d'environ 80 km. Le point culminant de cet escarpement est le Plain de Suzâne. Vignoble...
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